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迈阿密拉美风味餐：：一场舌尖上的拉丁美洲之旅前言：：为何迈阿密是拉美美食天堂

如果你问一个美食爱好者，在哪里能一。次，性，品尝到古巴、墨西哥、秘鲁、阿根廷、波多黎各等拉美国家的正宗风味？

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答案很可能是——迈阿密。

这座城市位于美国佛。

罗，里达州，东、南、角，距离古巴仅约370公里，历史上，，大量古巴、委内瑞拉、哥伦比亚、秘鲁等拉美国家的移民涌入迈阿密，😻将家乡的味道也带到了这里，如今，迈阿密60%以上的人口是拉美裔，，街道上随处可见西班牙语招牌、空气中飘荡着烤肉的、焦，香、和咖啡的醇厚。

。对于初学者来说，迈阿密的拉美美食就像一个巨大的自助餐——选择太多，反而不知从何下手，，别，担，心，这篇，攻。

略将带你从街头小吃到高级餐厅，从经典菜品到隐藏菜单，一步步走进这个色香味俱全的拉美美食世界。

第一站：小哈瓦那——古巴风情的灵魂如何到达小哈瓦那位于迈阿密市中心西南部，乘坐🦅地铁到Civic Center站，步、行10分钟。

即可，或直接打车前往（从市中心约15美元）。

必试美食 1. 古巴三明治

走进小哈瓦那的“Versailles Restaurant”（凡尔赛餐厅），你就能感受到什么叫“古巴的心脏”，这家始于1971年的餐厅，每天从早上8点营业到凌晨2点，是当地人和游客的共同朝圣地。推荐点一份、经，典，古巴三明治（Cuban Sandwich）：烤猪肉、火腿、瑞士奶酪、酸黄。瓜、芥末酱，夹在压扁烤脆的古巴面包里，咬下🦌去第一口，面包的酥脆、猪肉的咸香、酸黄瓜的爽脆在口中完美融合，价格约12美、元，份量足够一个成年人吃饱。 2. 古。

巴、咖。啡 在“Cortadito”咖啡店点一杯古巴咖啡（Café Cubano），，这种咖啡用浓缩咖啡加糖打发、口感浓烈如糖浆、带着焦糖般的甜味，如果你怕太甜，可以点“Cortadito”——在浓缩咖啡上加一点牛奶，约2.5美元，，当地人习惯站在柜台前快速喝完，就像一种社交仪式。

3. 炸芭蕉片 任何一家街边小吃摊都有卖“Tostones”——两次油炸的青芭蕉片，撒上盐和蒜粉、外脆内软，像薯条但更有嚼劲，配上一杯芒果🚐冰沙（约4美元），完美解暑。小贴士小哈瓦那的“Domino Park”（多米诺公园）是当，地人下棋、聊天的聚集地、周末常有现场音乐、适合拍照打卡。

建议、上，午10点前到达，避。开中，午的高温和人群。。

第二站：南滩——秘鲁与墨西。哥的海洋风味

如何到达南滩位于迈阿密海滩南部、从市中心打车约20分钟、或乘坐公交103路直达。

必试美食 1. 秘鲁酸橘汁腌鱼

在“Ceviche 105”餐厅，你可以尝到全迈阿密最地道的秘鲁酸橘汁腌鱼（Ceviche），这道菜用新鲜的海鱼（常用鲈鱼或、比，目鱼）切块，浸泡在青柠汁、洋葱、辣椒、香菜调成的酸辣汁中、利用柠檬酸“煮熟”鱼肉。

推荐点混合🛁口味盘（约18美元），包含三种不同鱼类的Ceviche：：经典白鱼、章鱼、虾仁、鱼肉鲜嫩，酸辣清，爽，尤其，适合炎热的迈阿密天气。2. 墨西哥塔可 “Taco Stand”是一家墨西、哥、街头风格的小店，每天下午5点后门口排着长队，必点🎲的是“Al Pastor”塔可——腌制猪肉在垂直烤架上烤至焦香，切成薄片，夹在玉米饼里、配以菠萝块、洋葱和香菜，一个塔可约4美，元，，建、议、点3个作为主餐。

3. 海鲜玉米杯 南♿滩海滩边的流动摊贩常卖“Elote”——墨西哥式烤玉米，但更推荐升级版“海鲜玉米杯”：将烤玉米粒、虾，仁、蟹肉、蛋，黄、酱、辣椒粉、柠檬汁混合，在、一、个纸杯里，用勺子挖着吃，约8美元，咸辣鲜甜俱、全。小贴士南滩的餐厅普遍价格较高，，但午餐时段常有“Lunch Special”套餐，，比晚餐便宜30%左右。。

海边紫外线强烈，记得带防晒霜和帽子。第三站：椰子林——阿根廷烤肉与哥伦比亚大餐

如何到达椰子林位于迈阿密西南部，从市中心打车约25分钟、或乘坐地⛪铁到Coconut Grove站、步。行15分钟。

必试美食

1. 阿根廷烤肉 “El Gaucho Grill”是一家家庭经。营，的阿根廷烤肉店，老板是布宜诺斯艾利斯人，进店后，你会看到巨，大。的烤架。上摆满各种肉类：牛肋排、香肠、血肠、牛舌等。

推。荐点“Parrillada para dos”（双人烤肉拼盘，，约55美元），包含牛肋排、香肠、血肠、烤鸡、烤牛舌、配以烤土豆和沙拉、牛肋排烤至外焦里嫩，切开后粉红色的肉汁缓缓流出，蘸上阿根廷、特有的香草酱（Chimichurri），酸香解腻。。

2. 哥伦比亚大杂烩 “La Casona”餐厅的招牌菜是“Bandeja Paisa”——哥伦比亚国菜，，一个大盘子里装满足足5种食材：：红、豆炖猪肉、烤牛肉、炸芭蕉片、牛油果、煎蛋、白米饭、份、量。大到两个人吃都足够（约22美元），这道，菜。体现了哥伦比亚人的热情——用丰盛的食物欢迎每一位客人。

3. 委内瑞拉玉米饼 “Arepa Mia”专卖委内瑞拉玉米饼（Arepa），玉米饼用玉米粉烤制、外，脆内软，从中间切开，填入各种馅料，，推荐“Reina Pepiada”——鸡丝、牛油果、蛋黄酱的经典组合（约10美元），咬下去，玉米饼的焦香和牛油果的绵密完美结合。

小贴士椰子林的餐厅大多有户外座位、建议选择傍晚时段，可以边吃边欣赏日落。

阿根廷烤肉分量很大，建议3-4人分享一份、拼、盘。第四站：布里克尔——高级拉美融合菜

如何到达布里克尔是迈阿密的金融区，从市中心步行即可到达，或乘坐地铁到Brickell站。必试美食 1. 现代古巴菜

“Café La Trova”是一家结合古巴传统与当代烹饪的高端餐厅、主厨Michelle Bernstein是詹姆斯·比、尔。德、奖得主，将古巴菜提升到新高度。推荐“Ropa Vieja”（古巴炖牛肉）的改良版：牛肉用红酒和香料慢炖12小时，撕。成丝，配以。黑豆泥、炸芭、蕉。片和甜椒，牛肉入口即化，酱汁浓郁，，约32美元。